| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 31千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 当归羊肉汤热量/卡路里1125千卡 | |||

1、羊排洗干净,切成块。
2、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。取出备用。3,姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。4.把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
3、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
4、把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、预防骨质疏松、抗炎等功效;可与黑豆、山药、小米搭配;与螃蟹、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
当归具有补血和血、预防高血压、补血等功效;可与肉苁蓉、熟地、益母草搭配;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有健脑益智、健脾胃、补心脾等功效;可与莲子、鸡蛋、小米搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、软化血管、延长寿命等功效;可与山楂干、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、助元阳、疗肺虚等功效;可与豆腐、白萝卜、辣椒搭配;与南瓜、海螺、西瓜相克,同食可能会引起不适;
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