| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 百合莲子瘦肉粥热量/卡路里723千卡 | |||

1、备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。

2、瘦肉洗净切丝。

3、米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。

4、加入莲子和红枣。

5、待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。

6、粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、抑制癌细胞、防治心血管病等功效;可与枸杞子、鹿茸、黑豆搭配;与胡萝卜、黄瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、强心安神、抗癌等功效;可与腰果、山药、桂圆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、宁心安神、利湿消积等功效;可与糯米、枸杞子、银耳搭配;与猪肉、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效;可与大蒜、丝瓜、牡蛎搭配;与甲鱼、牛里脊、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、促消化、缓解胃痛等功效;可与锁阳、黑豆、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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