| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 14千卡 | 19千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 182千卡 | 242千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 芝士焗豆腐热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于堆肥97分钟消耗的热量300 | |||||
1、将菇类和洋葱洗干净，切成小片
2、将豆腐放入能进烤箱的器皿中，上面均匀的撒上一些盐（调味+让豆腐排出水分）
3、锅内放入少许黄油，将切好的菇类和洋葱翻炒，放盐和鸡精调味。
洋葱炒出香味后，放入剩下的黄油，牛奶，少许黑胡椒粉，面粉三勺。
变浓稠后关火
4、把豆腐里的水倒掉，把上步骤的材料平铺在豆腐上面，然后将芝士刨丝平铺在上面
5、烤箱预热220°C 上下火10分钟
6、出炉 即可食用（图片是反面教材，我烤了20分钟烤过头了，请勿模仿）
花菇的热量19千卡（每100克）；具有降低胆固醇、能益气不饥、治风破血等功效；可与豌豆、排骨、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、治便秘、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、补脾益胃、清热润燥等功效；可与蘑菇、油菜、生菜搭配；与蜂蜜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、促进消化等功效；可与小米、猪骨、排骨搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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