| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 火腿豆腐米饭丸子热量/卡路里529千卡 | |||

1、火腿切丁。

2、把火腿、豆腐、米饭、葱姜、盐、面粉拌匀。

3、最好选用玉米油炸,这样更健康。

4、中温炸第一遍,第二遍高温炸成金黄色。只要炸熟就行了,形状自己喜欢就好。如果不想放太多油,就炸成扁扁的,像饼一样。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、益中气、清肺健肤等功效;可与带鱼、鲤鱼、桂鱼搭配;与木耳菜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、通血脉、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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