自制超美味咖喱鸡肉饭的热量/卡路里_自制超美味咖喱鸡肉饭的做法

1、用水淘洗干净米后，将米泡在水中备用。
2、将以上佐料和切成细小丁的西红柿放在一起备用。
3、汤锅内放入切丝的洋葱，放入橄榄油，开大火并且不时搅拌至洋葱开始变褐色。
4、洋葱开始变褐色后，加入一小碗水，当心不要溅到脸上，加入其它所有佐料，搅拌至锅内开始沸腾。
5、加入切成小丁的鸡胸肉，将大火转为中火并盖上锅盖煮20-25分钟，期间每隔约7分钟搅拌均匀鸡肉以免粘锅或者烧糊。
6、鸡肉煮好后，将中火转为大火，再次加入水，用量米的碗，大约三碗。加水的原则以碗为单位就是：水=1+ 米量
7、将泡在水中的米去掉水，加到锅内，不时搅拌至沸腾。这时可以将飘在上层的油去掉，免得太油腻。等到锅内的水已经不明显了，将火转为小火，盖上锅盖（可以隔上几张报纸更加密封）。将米蒸上额外20-25分钟就大功告成了！
8、最后是酸奶酱：低脂原味酸奶+打碎的香菜和小尖椒（青色为佳）+1茶匙盐，拌匀即可。酸奶酱配上咖喱鸡饭一起，美味美味哦～

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚损、补精填髓等功效；可与冬瓜、茶树菇、油菜搭配；与芥末酱、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促进消化、预防高血压等功效；可与猪肉、羊肉、松子搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；

自制超美味咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效