| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 香辣雪鱼汉堡，龙利鱼汉堡热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于郑多燕小红帽24分钟消耗的热量360 | |||||
1、取雪鱼或龙利鱼柳一块
2、片成厚度大小合适的鱼片
3、放入盐，黑胡椒，姜粉，一点酱油，酒，搅拌
4、另一个盘中打一颗鸡蛋 放入土豆淀粉，少许盐，搅拌匀
5、拌好的鱼片放入拌好的鸡蛋糊中，让鱼片沾满糊，在沾上面包屑
6、煎锅放油 ，煎鱼片
7、煎金黄出锅
8、汉堡皮加上生菜，加上沙拉酱，煎好的鱼片，番茄酱
9、夹好
10、用汉堡纸包好
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进血液循环、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、海带、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与辣椒、香椿、韭菜搭配；与茶叶、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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