| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 小葱煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于登山机36分钟消耗的热量402 | |||||
1、1放油，中小火
2、2放豆腐，两面煎微焦
3、3放调料，小葱
4、4加少许水和料酒
5、5起锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与油菜、大白菜、鸡蛋搭配；与木耳菜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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