| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 香辣虾热量/卡路里534千卡 | |||

1、将莴笋 土豆 藕 芹菜等切4,5毫米左右宽条 花菜掰成小块儿 待用

2、将备好的藕条 花菜分别过水焯熟后过凉水(八 九分熟)

3、锅中到入食用油 不用太多 待油热后放入土豆条 炸至金黄色 出锅

4、炸好的土豆条

5、炸完土豆条的油不要到出 将洗净 破背取泥线后的虾(应该第一步先洗虾 破背 取泥线)倒入油锅 虾至金黄色 捞出

6、炸好的虾

7、将剩油到出 洗净 放少量油 放辣椒(根据个人口味),姜末,葱末 炒香后放入芹菜 莴笋 藕 花菜 加入盐 糖 番茄酱(或蒜蓉辣酱)等佐料翻炒 最后放入虾和炸好的土豆条 翻炒均匀 出锅即可

8、出锅!尝尝味道吧!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、催乳、增强免疫力等功效;可与豆苗、丝瓜、韭菜花搭配;与圣女果、芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、防癌、清胃热等功效;可与香菇、大蒜、猪肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、益气、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛腩、豆角搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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