| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 猪肉白菜蒸饺热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于抽烟1170分钟消耗的热量60 | |||||
1、揉面，一半用热水，一半用冷水，揉好，放十五分钟，
2、肉剁成末，放入油，盐，花椒粉，葱末，姜末，料酒，酱油搅拌均匀
3、白菜切末
4、白菜放进肉馅搅拌均匀
5、做饺子皮，将面揉成长条，用刀均匀切成小块，做饺子皮
6、放入肉馅
7、包好
8、放入蒸锅，蒸二十分钟
9、熟啦
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效；可与茄子、丝瓜、柿子搭配；与首乌、雪梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与火腿、牛肚、鸭腿搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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