法式海绵蛋糕的热量和减肥功效

1、准备一个不锈钢小盆，打入鸡蛋，称量好需要的材料

2、把白砂糖倒入小盆

3、把小盆放入盛有热水的塑料盆中，水温40度左右刚好用来打发全蛋

4、用电动打蛋器打十五分钟左右

5、打发到这个状态就可以了

6、分3-4次加入过筛的面粉，用刮刀小心的从底部往上翻拌，是面粉和蛋糊混合均匀，不能画圈搅拌，那样鸡蛋会消泡

7、把搅拌好的蛋糊里倒入玉米油继续翻拌均匀

8、在烤盘里铺上油纸，倒入拌好的蛋糕糊，用力震几下，使蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来

9、烤箱预热180度，烤15-20分钟，具体时间还要看个人烤箱而定，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有沾上蛋糕，就表示熟了