| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 1073克 | 土豆烤牛排热量/卡路里902千卡 | |||

1、牛排放上清水泡—个小时,泡出牛排的血水这样就干净 ,泡出血水沥干水分,放上定粉,盐拌匀腌制半个钟以上 。

2、土豆去皮洗好,小白菜洗好, 胡萝卜去皮洗净 。

3、土豆切块,胡萝卜切块 , 小白菜洗净, 用水泡开的香菇洗好,牛排调料这些都准备好。

4、牛排料调汁, 葱洗净切好 。

5、牛排热油两面煎半熟盛出放盆 。

6、这是盛出的牛排先放一下 。

7、煎好牛排的油可以放土豆 ,胡萝卜炒几下,放上美味鲜酱油,加上少量水上盖中小火煮土豆七分熟放牛排 。

8、放上牛排 , 香菇 , 葱白 , 放上牛排料理 ,再继续中小火煮熟 。

9、放上小白菜再上盖—会就可以 。

10、出锅散上葱花 。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰息风、补中益气等功效;与田螺、猪肉、韭菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、宽肠通便等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与圣女果、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、润泽皮肤、防癌等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、促消化等功效;可与西兰花、莴笋、狗肉搭配;与水萝卜、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效;可与四季豆、花菜、鸡腿搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1