| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 拌凉粉热量/卡路里31千卡 | |||
1、凉粉刮丝,黄瓜擦丝,蒜切碎,按照凉粉黄瓜蒜末的顺序摆好

2、盐、鸡精、生抽、醋、花椒油、香油、辣椒油撒在黄瓜丝上,吃时拌匀
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与豆腐、绿豆芽、苹果搭配;与柑橘、杏、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
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