| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蒜蓉黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1、将黄瓜洗净,可以拿一块干净的布包住黄瓜(这样拍黄瓜的时候,不会瓜汁四溅了)

2、放在案板上用刀拍开

3、切成两半

4、然后采用抹刀法切成小抹刀块,放入盆内,备用

5、剥好大蒜,同样先用刀拍瘪

6、然后在拍瘪的大蒜上在剁几下,这样可以更好的散发出蒜的味道,当然不喜欢这个味道的同学们可以放弃这个材料不加大蒜

7、黄瓜盆中,拌入精盐、蒜泥、香油(也可根据自己口味炝入花椒油或葱油),拌匀

8、拌匀后盛盘,淋入少许醋和香菜

9、在随便拌几下,就可以吃咯

10、最后 预祝亲们成功 好胃口~嘿嘿!~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、生津止渴等功效;可与黑木耳、鱿鱼、苹果搭配;与葵花籽、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
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