| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 菠萝炒饭热量/卡路里810千卡 | |||

1、菠萝、各种蔬菜切丁备用~
2、先把鸡蛋炒熟

3、先将蔬菜下锅,炒至9分熟,放入隔夜米饭,鸡蛋和菠萝丁,然后放入辅料

4、大火将菠萝汁收干即可~
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、保健、减肥等功效;可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配;与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、通经、祛风等功效;可与火腿、鸡蛋、鸭肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、提神、促消化等功效;可与羊肉、苹果、五花肉搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效;可与青椒、小米面、海虾搭配;与桔子、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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