| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 蘑菇炒辣椒热量/卡路里405千卡 | |||

1、准备洗好的蘑菇和辣椒

2、在锅中放入油,放入蒜片和干辣椒炸香。

3、放入蘑菇。

4、放入盐

5、放入酱油,把蘑菇炒到微软。

6、放入辣椒。

7、最后放入辣椒即可。

8、装盘。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、增强免疫力、降血脂等功效;可与鸡翅、葱、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、挡辐射、促进消化等功效;可与北极虾、娃娃菜、明虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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