| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 259千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 豆角炒肉热量/卡路里2799千卡 | |||
1、滴点食用油,五花肉先入锅翻炒,把肥肉上的油煎出来,再把少量生抽醋白糖和茴香大蒜,小火慢炖
2、肉汤炖干后,放入豆角翻炒直到熟透
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、润燥等功效;可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、增进食欲、归脾等功效;可与鸡肉、土豆、木耳搭配;
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