| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 野菜山苜楂包子热量/卡路里1026千卡 | |||

1、洗净烫好的山苜楂,等待泡水。
2、山苜楂挤出水分切细,韭菜切细,肉切小丁用味达美或者老抽腌十分钟左右,加入葱姜油盐等拌匀。
3、开水和面,醒好后切成剂子,擀皮开始包。

4、包好后上锅蒸,水开以后再蒸十分钟,关火闷三分钟就可以出锅了。今天包的有点仓促,皮擀的不怎么好,但是野菜的味道即使没加虾也很鲜。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、散瘀等功效;可与黄豆芽、北极虾、鲫鱼搭配;与牛排、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
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