| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸花卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步机25分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备花卷和鸡蛋。
2、把花卷切块，鸡蛋打散。把葱花切好，放到鸡蛋液中。
3、在蛋液中放入盐。
4、把花卷放入蛋液中。
5、放到锅中，炸制俩面金黄。
6、出锅。
花卷的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善贫血、补虚损、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与干贝、荠菜、桂圆肉搭配；与田鸡、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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