| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 芥菜疙瘩黄豆肉皮热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于乐队演奏130分钟消耗的热量240 | |||||
1、泡好的黄豆和玉根疙瘩咸菜；
2、肉皮我是先煮熟切成条；
3、各种调料备好；
4、将材料1+2+3放在微波碗里；
5、搅拌均匀；
6、里面倒入少许水，盖上盖子放在蒸锅里蒸一个小时；
7、已经蒸好的下饭菜玉根疙瘩黄豆肉皮完成了。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、壮骨、养颜护肤等功效；可与鸡蛋、小米、胡萝卜搭配；与菠菜、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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