| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 凤梨酥热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于缝衣服24分钟消耗的热量90 | |||||
1、称量酥皮料
2、将奶粉和低粉倒在一起，搅拌混合
3、黄油软化
4、将糖粉，盐倒入黄油中
5、用打蛋器打发
6、加入蛋液
7、继续打发至羽毛状
8、筛入面粉
9、用橡皮刮刀拌匀
10、拌至无干粉即可
11、称取菠萝馅
12、将面团分成16个小剂子
13、按扁，
14、放入菠萝馅
15、象包汤圆一样，包好，没有模具就整成圆饼形，摆入烤盘
16、烤箱预热180度，放入烤盘，中层，烤至表面金黄即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与干贝、桂圆肉、玉米搭配；与鹅、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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