| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 干锅鱿鱼虾热量/卡路里536千卡 | |||

1、第一步洗净虾和鱿鱼,剪去虾的刺和须,去除背部黑沙线,鱿鱼切成可爱的圈圈吧!

2、准备好自己所喜欢的蔬菜,洋葱切块,其它蔬菜切条,生姜干辣椒准备好待用。

3、锅内入油(多加点油,虾经过油煎制更香),加热至七八成热的时候加入虾,煎至变色虾壳看着酥脆。

4、虾煎好后,鱿鱼滑锅(煎炒)变色收缩

5、看看虾和鱿鱼都起锅装盘隔一边待用哦

6、锅内留底油,放入郫县豆瓣酱翻炒至油变红色,然后加入生姜、大葱、干辣椒、花椒,翻炒出香味,再然后加入洋葱,翻炒一会,最后加入蔬菜大大的翻炒7-8成熟(加入少许盐哈)最好能加点蚝油就更好了!

7、加入待用的虾和鱿鱼翻炒均匀

8、在起锅之前撒入孜然粉,根据个人口味量的多少亲爱的们就自己定吧

9、起锅装盘(最好是小干锅盆,看起来特有食欲),亲爱的们开吃喽!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、促消化、增强性欲等功效;可与藕、燕麦、丝瓜搭配;与苦瓜、橙子、果汁相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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