| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 红薯月饼热量/卡路里366千卡 | |||

1、把所有材料备好

2、把枧水和30ml色拉油放入转化糖浆里搅拌均匀

3、把搅拌好的糖浆倒入面粉里

4、和成面团盖上保鲜膜松弛一个小时

5、把红薯去皮洗净切开,放入蒸帘里蒸熟

6、把蒸好的红薯压成泥

7、把红薯放入平底锅里加入白糖,小火翻炒,分三次加入40ml的色拉油,把红薯中的水分炒干

8、把炒好的红薯揉成圆球,把松弛好的面分成小面团

9、取一个面团压扁

10、放上红薯馅

11、
一点一点的把馅包起来

12、把模具里刷上一层薄薄的油,把包好的月饼放入模具里

13、轻轻往下一压,感到压实了。提起模具脱模即可

14、往做好的月饼上均匀地喷上水,烤箱预热200的烤5分钟把花纹定型

15、再拿出来均匀地刷上蛋黄水

16、放入烤箱,把烤箱调到180度在烤十三分钟月饼表面均匀的上色即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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