| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 578千卡 | 321千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 清汤面热量/卡路里816千卡 | |||

1、锅里放入水 开锅后放入面条 煮一会 放入油菜 火腿 滴几滴香油 放适量的醋 出锅
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、宽肠通便、润泽皮肤等功效;可与鸡爪、鸡胸肉、豆腐搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效;
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