| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆泥 | 克 | 53千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 土豆泥小面包热量/卡路里968千卡 | |||

1、原料。

2、将除蛋黄液和玉米油以外的所有原料放入面包机,启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。

3、面团揉至扩展。

4、面团发好了。

5、取出面团反复擀压排气。

6、分割成3份。

7、每份再分成4个面团,再把小面团擀成圆形,重叠。

8、卷起。

9、切开。

10、放入烤盘,刷蛋黄液。

11、放入烤箱中层2次发酵。

12、再次发到1.5倍大,启动上下火,170度,烤15分钟。

13、烤好后,立即取出放至温热后放入保鲜袋密封室温保存。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆泥的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
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