自制香菇酱的热量/卡路里_自制香菇酱的做法

1、香菇去根，烧开水煮两分钟，捞出洗干净，切成丁备用。
2、准备炒锅，不放油，干炒花生，闻到花生焦香味出锅，放凉，把花生皮捻干净
3、准备炒锅，不放油，干炒黄豆，炒香出锅，准备电压力锅，放入黄豆和花生仁，倒入适量水，开煮豆档(如果没有压力锅，上蒸锅，跟蒸米一样，蒸到花生和黄豆吃起来面了为止，我是用黄豆酱代替黄豆和甜面酱)
4、根据自己的口味，倒入一碗油，油热，炸香姜末，倒入香菇，翻炒一分钟，倒入花生和黄豆，放入大半包十三香，盐(做酱一定要咸一些，才能存放的好)，翻炒至各种调料入味后，倒入甜面酱和味精，继续翻炒，炒到酱汁发粘即可
5、因为我个人不太喜欢酱味，用黄豆酱代替了黄豆和甜面酱，酱放的也有点少了！

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防高血压、降血脂等功效；可与冬瓜、荸荠、胡萝卜搭配；与鸽肉、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、造血、补脾等功效；可与芹菜、黄豆、莲子搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、催乳、壮骨等功效；可与茄子、花生、小米面搭配；与基围虾、北极虾、酸奶相克，同食可能会引起不适；

自制香菇酱的热量和减肥功效