| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 私家泡菜热量/卡路里210千卡 | |||

1、把水烧开 放凉 倒入泡菜坛子 加入所有配料 搅拌直盐化开

2、放入准备好的蔬菜 密封 两天后就可以吃了

3、泡好的泡菜放油辣子 花椒粉 味精 香油拌一下 大功告成
水萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、下气等功效;与胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、补肾止泄、预防疾病等功效;可与玉米、仔鸡、木耳搭配;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与胡萝卜、猪肉、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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