家常粿条汤的热量和减肥功效

粿条 300克、墨鱼干一个、猪筋丸 8颗、芹菜两棵、鱼露适量、胡椒粉适量、盐适量

1、墨鱼干事先要先泡软，切丝或切成腰花状都可以，过一下油，加点鱼露小炒一下备用。
2.把猪筋丸和水一起煮开以后，把粿条和炒好的墨鱼干放进去，煮开以后加入鱼露或者盐调味。
3.把芹菜切小段，加入胡椒粉即可。

食材功效信息

墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有益血补肾、补肾理气、养血等功效；可与熟地、银耳、紫菜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、提神、开胃等功效；可与西瓜、香菇、核桃搭配；与鸡胸肉、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；

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