| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 点心—锦粉面热量/卡路里99千卡 | |||

1、适量番薯粉,加入一个鸡蛋,水里加入适量盐,不需要太多。稀一些。

2、每次放入平底锅之前,一定要搅拌均匀,不然番薯粉会沉入碗底。锅里加入一点点油,只要一点点,千万别多。

3、在平底锅里要记得转一转,均匀些,不用放太多,铺满就可以了。

4、一两分钟左右,记得翻一面。

5、两面都弄好,就可以起锅了。

6、这里大概有十来张了。

7、每一张卷起来,切条。这里有五张,大概三个人吃。

8、煎好鸡蛋

9、锅里放油,鸡蛋香菇咸菜放一起炒一炒

10、加入开水,切好的锦粉面,适量盐,酒,味精。

11、起锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与干辣椒、干贝、黄豆搭配;与鹅肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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