| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 微波牛肉干热量/卡路里973千卡 | |||

1、先将牛肉切条泡掉血水洗干净。
2、沥干后加入红酒放入冰箱三小时
3、取出泡好的牛肉倒去多余的红酒。加入备好的调料。放入冰箱至少6小时入味。最好放一夜

4、取出头天经过调料浸泡的牛肉放入微波容器,再用膏火五分钟取出。倒出容器里的高汤。

5、平铺摆放整齐。微波高火五分钟。取出翻面查干盘子。再高火五分钟。取出看看干湿度。

6、还是有些湿。查干盘子翻面继续高火五分钟

7、中间熟可以尝下。自己认为口感不错。干湿度不错了。可以取出放凉装入保鲜袋慢慢品尝啦。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、增强免疫力、止渴止涎等功效;可与山楂、南瓜、西兰花搭配;与韭菜、鲶鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、散寒、发汗等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增加食欲、促进唾液分泌等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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