| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 葱油金针菇热量/卡路里96千卡 | |||

1、用料图

2、金针菇去根撕开,洗净

3、青红椒洗净切段

4、金针菇用沸水焯一下

5、盛出沥干备用

6、适量葱油温热

7、下青红椒段炒片刻

8、随即加入金针菇快速翻炒几下

9、加少许生抽与盐调味,撒上葱段即可起锅
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与油菜、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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