| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 水果生日蛋糕热量/卡路里870千卡 | |||

1、先考一个8寸戚风蛋糕,从中间剖开分两片,将淡奶油打发到能清楚看到纹路备用。
2、水果洗干净并沥干水,将草莓和芒果切丁,两片蛋糕中间抹少许奶油,铺上水果丁。
3、将剩余的奶油均匀涂抹在蛋糕表面(因为还没买裱花台,所以外围还是抹的不够匀称,见谅),再装饰上自己喜欢的水果!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与小米面、银鱼、生菜搭配;与桔子、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、防治近视等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与乌鳢、韭菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
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