| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 炸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于侧泳30分钟消耗的热量480 | |||||
1、鳕鱼切条，放入盐，姜，料酒，花椒粉，淀粉抓匀，腌制半小时
2、放入干面粉中，裹匀
3、下油锅炸至金黄色
4、装盘，撒孜然粉！完成
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、降血压、治脚气等功效；可与咖喱、西兰花、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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