| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 216千卡 | 539千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 57千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 春日恋人-白巧克力果香玛德琳热量/卡路里2019千卡 | |||
 热量2019千卡,相当于垒球404分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋与细砂糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
2、加入切碎的糖渍橙皮用手动打蛋器搅拌均匀
3、加入橙花香精
4、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
5、把黄油隔水加热溶化后，倒入面糊搅拌均匀，倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时
6、将面糊挤入玛德琳模具。上下火预热190度，烤13-15分钟
7、玛德琳冷却后，将白巧克力切碎
8、将一半巧克力碎放入一个小容器中，小容器外面放约50度水温的热水，让巧克力隔水融化搅拌均匀后放入另一半巧克力碎继续搅拌均匀。
9、拿起玛德琳在表面蘸取白巧克力
10、切碎开心果，将开心果碎洒在白巧克力上
11、最后撒上少许草莓粉，等白巧克力晾凉至凝固
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与西红柿、肥牛、丝瓜搭配；与桔子、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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