| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 猪蹄养生汤热量/卡路里1300千卡 | |||

1、猪蹄过水,焯一下,然后把猪蹄,黄豆(提前一晚泡好),大枣,枸杞放到锅里,加清水和稍许盐开炖。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、健腰膝、改善冠心病等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与杏、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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