| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 排骨玉米莲子汤热量/卡路里940千卡 | |||
1、排骨切块,焯水,沥干待用
2、莲子,枸杞,薏米,蘑菇,提前一个小时泡水。
3、冷水放入排骨,玉米,姜,和其他所有辅料,大火烧开转小火,煲40分钟即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效;可与萝卜、红薯、茄子搭配;与香菜、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、延缓衰老、抗癌等功效;可与菜花、大豆、豇豆搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
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