| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 170千卡 | 226千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 土豆泥 | 克 | 329千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 无糖无蛋奶土豆面包热量/卡路里1939千卡 | |||
 热量1939千卡,相当于柔道194分钟消耗的热量600 | |||||
1、取一盆倒入两种面粉加盐、酵母和匀备用。
2、土豆蒸熟压成泥取370g加3g盐搅匀备用。
3、面包机内桶加入水（水先加2/3量，干了再添）、橄榄油，再将粉类倒入桶内揉成粘稠状。将第二步的土豆泥倒入和匀。
4、和好的面团放入盆中密封发酵40分钟。我是早上和面密封放入冷藏室，晚上下班后回来继续。这样非常省事。（面团是较稀的状态）
5、晚上回来发好的状态，表面有均匀的气泡。
6、案板上撒粉，将面团倒入。盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、手蘸高粉，面团表面也撒粉，均分为8个小面团。面团很稀大致整成椭圆形即可。放入烤盘中。（烤箱调至180度提前预热）
8、放入烤箱烤20分钟出炉。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养胃、除热、健脾等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、保护皮肤等功效；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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