芹菜炒肉的热量和减肥功效

瘦肉适量、芹菜按自己喜好、青辣椒一个、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、料酒适量

1、先把肉加小粉料酒腌下.料酒不用太多不然肉里料酒味太重了.生姜蒜切片.青辣椒切丝.芹菜切断.锅里放油加热，把肉翻炒变色盛起来放着.爆生姜蒜片放辣椒芹菜小炒下在放肉，可以加点生抽或豆油上色下，盐鸡精自己口味放.炒几下起锅囖～

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与菠萝、西瓜、鸡蛋搭配；与刀豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、增强免疫力、祛湿等功效；可与西红柿、牛腩、红薯搭配；与醋、甲鱼、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、挡辐射、降血糖等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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