| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1061克 | 炸猪排便当热量/卡路里2528千卡 | |||
 热量2528千卡,相当于冰上掷石游戏632分钟消耗的热量240 | |||||
1、炸猪排：将猪排用刀背拍松 抹少许盐，黑胡椒，加料酒 腌制20分钟左右。将腌制好的猪排 先裹一层面粉 再裹鸡蛋液 最后滚上一层面包糠。平底锅里放油 中火加热 放入猪排小火煎至两面金黄 捞出 将油控干 切块备用
2、闷米饭：将三种米混合 加适量水 用电饭锅焖熟 焖熟的饭要立即拌匀 盛出需要的量 摊开晾凉 拌入炒熟的黑芝麻 铺到饭盒底部
3、组装：圆白菜切细丝 放入冷水浸泡至变脆嫩 捞出 沥干水分 铺在米饭上。将切块的猪排铺在圆白菜上 ，挤上番茄酱或自己喜欢的酱汁。
4、完成
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、滋阴补阳、补血等功效；可与紫薯、紫甘薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、补骨髓、润脏腑等功效；可与辣椒、虾仁、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、排毒、促进血液循环等功效；可与干辣椒、莲藕、青椒搭配；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养肝明目、止虚汗、健脾暖肝等功效；
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