| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 电饭锅焖饭热量/卡路里1013千卡 | |||
1、香菇洗净,摘去根蒂备用
2、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
3、胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
4、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下
5、下入香菇和胡萝卜翻炒
6、加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7、将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
8、焖米饭
9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮
10、直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可

11、完成
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、缓解胃痛、益脾胃等功效;可与锁阳、板栗、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防贫血、防治肿瘤等功效;可与牛肉、莴笋、鳕鱼搭配;与基围虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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