酿水豆腐的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效；可与银鱼、桂圆、荠菜搭配；与田鸡、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、生津液等功效；可与魔芋、山楂、西瓜搭配；与何首乌、乌梅、田螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、降血脂等功效；可与冬瓜、鸡腿、扁豆搭配；与河蟹、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；