| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋蝴蝶面热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于壁排球22分钟消耗的热量420 | |||||
1、西红柿用热水烫一下。
2、把皮揭掉。
3、去皮的西红柿。
4、把西红柿捣碎。
5、搅鸡蛋...
6、白糖适量。
7、蝴蝶面煮好。
8、装盘备用(蝴蝶面煮软就可以了不要煮太长时间不然容易烂)。
9、热锅下油下打散的鸡蛋液，迅速炒散。
10、下番茄一起翻炒。
11、加适量水煮5分钟(喜欢多点汁就加多点水)，加少许盐适量糖调味即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、抗癌、护肤等功效；可与三文鱼、黄鱼、西葫芦搭配；与白酒、冰棍、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与小米、银鱼、香椿搭配；与兔肉、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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