| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 海带土豆炖肉热量/卡路里494千卡 | |||

1、准备材料,土豆去皮洗净切块,肉切片,熟海带切任意形状。

2、料酒,白糖,酱油,腐乳汁,调和在空碗中。

3、锅内热油,倒入肉片,不需炒熟,肉色如图即可,盛出备用,

4、锅内底油接着煎土豆块,不够的同学再添一些油。(我的锅 沾锅,所以煎好的土豆都粘锅底了,亲们一定要不粘锅噢

5、待土豆煎至两面金黄色,加入肉片,淋入刚才调好的料汁,翻炒匀,上色一会儿。2分钟左右。加入海带片,枸杞6-8粒,十三香,豆瓣酱适量,添适量开水,刚没食材即可~

6、大火烧开,转小火,慢炖大概20分钟或者不到,根据实际土豆块大小和煎熟程度而定。期间记得翻面。

7、快熟时候调入适量盐,鸡精,如果土豆熟了还有汤汁,可以大火收汁,出锅,装盘~~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效;可与鸡腿菇、卷心菜、圆白菜搭配;与雪花梨、雪梨、梨相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容护肤、养颜等功效;可与醋、牛腩、牛肉搭配;与香蕉、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
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