| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 海蜇 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 肉丝炒海蜇热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡,相当于堆木头311分钟消耗的热量300 | |||||
1、海蜇用清水泡半天。
2、肉切丝用酱油和淀粉丶料酒拌匀。
3、香菜切段。
4、葱丝丶姜丝。
5、先把海蜇用80度水焯一下，将肉丝炒好 后，把葱丝等放入锅中煸炒，放海蜇，放盐，胡椒粉后出锅。
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有风湿性关节炎、治疗高血压、哮喘等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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