| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 黑木耳炒肉片热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于小提琴427分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备：黑木耳
2、准备：鲜肉片
3、锅内少许油，加入蒜末炒香后加入黑木耳，加盐，然后加少许水闷煮10分钟，盛起备用。
4、炒肉片，肉片提前用盐和生抽腌制，不加淀粉。
5、加入提前准备好的黑木耳，翻炒。
6、洒上小葱末，起锅。
7、黑木耳炒肉，成品图！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、润燥等功效；可与白萝卜、丝瓜、大蒜搭配；与明虾、百合、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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