| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿烧豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于跳台滑雪40分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐、西红柿切块，葱蒜切碎
2、锅放油，葱白和蒜炝锅，放入西红柿翻炒，出汁后放入豆腐，加入鸡精、生抽，盐、十三香，翻炒一下放入一晚水
3、看着汁收的差不多就可以出锅了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清肺健肤、清热润燥等功效；可与鲈鱼、海虾、草菇搭配；与茭白、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、护肤、促消化等功效；可与鲫鱼、芹菜、山楂搭配；与鱼肉、地瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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