| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 开口笑热量/卡路里1970千卡 | |||

1、鸡蛋打在盆中,打散。

2、放入白砂糖。

3、放入猪油。

4、混和一下。

5、筛入面粉、泡打粉、小苏打。

6、揉成面团。

7、搓成长条。

8、分成小剂子。

9、搓成圆球。

10、在圆球上沾点水,放到芝麻中滚一下。

11、再揉一下。

12、锅中放入油,六成热时,放入生坯,小火炸至浮起、裂开。

13、外皮变酥黄时,捞出。

14、全部炸好后,油烧热,再复炸一下。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋补养生、生津通乳、护发等功效;可与香蕉、枸杞子、梨搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、和中益肺、促进伤口愈合等功效;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、补虚、润燥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与小米、苋菜、牡蛎 搭配;与茶叶、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1