| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于洗衣服71分钟消耗的热量129 | |||||
1、番茄切片备用，鸡蛋打入碗里搅匀。葱洗净切成葱花。
2、锅里倒少量油，下鸡蛋，煎至金黄色，起锅。
3、锅内倒油，下番茄，翻炒至番茄烂熟（个人比较喜欢把番茄炒到很烂，觉得那样番茄的味道炒出来了，吃起来才会香）
4、倒入事先煎好的鸡蛋，翻炒片刻，加适量水煮开，放盐，鸡精，葱花，出锅即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、抗癌、治疗高血压等功效；可与豆腐、茭白、鲫鱼搭配；与香菇、胡萝卜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、防细菌感染等功效；可与丝瓜、桂圆肉、桂圆搭配；与兔肉、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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