| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 140千卡 | 399千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 153千卡 | 341千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 燕麦葡萄饼干热量/卡路里999千卡 | |||
1、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋,混合均匀
2、倒入红糖、细砂糖混匀。
3、另取一碗将面粉、燕麦片、葡萄干(可以用蔓越梅等替代)、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混匀后倒入上一步的糖油混合物中。
4、手沾干粉,防止粘手,3指捏取一块面糊,搓成圆球,再压扁,排入烤盘中。

5、全部做好后,放入预热好的烤箱中,中上层,烤约18分钟。取出在烤网上晾至冷却,密封装罐。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防止贫血、通便、促进伤口愈合等功效;可与冬菇、香蕉、虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、降低胆固醇、护肠等功效;可与山药、橙子、薏苡仁搭配;与白萝卜、海鲜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容、去除污渍等功效;
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