| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 珍选捞汁海参热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于平底雪橇24分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材
2、将珍选捞汁倒入碗中 放入冰箱冷藏
3、芦笋去掉发硬的根部，下半部的皮削去，然后斜切成片；
4、水中添加一点点盐和一点点油，烧开后下入芦笋焯一下，变色后捞出过凉开水，沥干水分备用；
5、海参解冻，洗净去掉不可食部分，大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用；
6、另取新水，加几片葱姜，烧开后入海参焯烫30秒，捞出备用；
7、焯好的芦笋和海参混合，添加一半的蒜蓉
珍选捞汁浇在拌好的芦笋海参上，拌匀即可。
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养心润燥、美容、补血等功效；可与羊骨、芦笋、竹笋搭配；与山楂干、山楂、柿子相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、消除疲劳、清热利尿等功效；可与豆腐、银杏、冬瓜搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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