| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 452千卡 | 226千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 全麦巧克力豆饼干热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡,相当于伸展操252分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有食材
2、黄油放盆中用温水溶化
3、放糖搅拌
4、放入过筛的蛋黄
5、再放全麦粉和巧克力豆搅拌
6、揉成光滑的面团醒1小时
7、取一面团揉成圆形
8、压扁放入烤盘，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、健脾、止渴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与玉米、海虾、小米面搭配；与柿子、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、抗辐射、提高记忆力等功效；
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